味千被「射落」？

星期一（7月25日），股價劇挫的股份，吸引我注意的有高鐵和相關系統概念股、風電設備股，忘了提，還有#538味千（中國）。才剛一天前，我後悔地說自己錯過了長持該股。

隨後再看了一些訊息，包括新聞報道和一些散戶的反應。

鳳凰網的財經版一向對某些專題探討頗給力，這次我在上面也看到了不少味千中國的相關報道，網址：

http://finance.ifeng.com/news/special/weiqianlamian/

當中居然還有數月前我談過的高盛為味千中國配股這件「蠱惑」事，有趣。至目前較新較全面的一則報道有：

http://finance.ifeng.com/news/special/weiqianlamian/20110726/4309722.shtml

#538因為有關的新聞而股價劇挫，我一點也不驚訝，讓我感到饒有趣味的反而是公眾和部分持股散戶的反應。

曾追蹤過#538頗長一段時間，後來股價拋離我的合理支付價後就擱下沒再特別留意了。

關於味千拉麵的湯底不是在店內現場熬制而是由濃縮液兌製稀釋而成一事，數年前我開始關注#538時已經知道，訊息記得是來自於對老總潘慰的訪問報道，是潘慰自己「供」出來的，這一點，我絕對相信潘慰沒弄虛作假。我反而感到有趣的是，記者也好、不少受訪的食客也好、一些持股的散戶也好，甚至包括一些分店的店員，都不知道這個「真相」。此一「真相」被「揭」，其實沒啥大不了的：是公眾和部分散戶自己「不知」或「無知」，跟企業本身無關。這一「揭」，實際是「長」了他們的「見識」而已。

至於湯底的鈣含量一事，倒有問題，要不是企業有心欺騙食客，就是宣傳資料披露方面做得不好。這一點，可大可小。

也許，更足以致企業之命的是到底味千的拉麵（尤其是湯底）有沒有其他「不健康」的成份（濃縮液本身我倒不擔心，焦點是在稀釋兌製時有沒有加上了其他「不好」的東西）。暫時疑點歸於被告；若一定要猜，我猜，潘慰不敢。至於有人說吃了味千拉麵後口乾，老想喝水，可能是有許多「味精」在內，個人倒覺得不是大不了的事情。關鍵是內裏是否有有損健康而被禁的成份在內，若光是有味精，那是「食得鹹魚抵得喝」，誰叫你喜歡吃？一如可口可樂一樣，本身這碳酸「糖水」很健康嗎，當然不是，誰叫你喝？誰叫你喜歡喝？又譬如像小肥羊，其湯底一定有點甚麼東西可以讓人吃後「欲罷不能」，但一般人就不知道也沒去深究到底那是甚麼東西甚麼成份。你有的是其他的選擇。

所以，暫時推算，味千的股價受影響，短期內很自然很正常，公眾的反應向來如此。若管理層方面對這次事件不是處理得特別糟糕，很可能引不起更大的波瀾。但這也取決於傳媒會否打算「放過」味千中國，會否進一步在其食品中驗測到讓我意外的不利成份，若有，一定「香噴噴」！

這次是偶發事件？是有大戶想「造低」味千中國的股價圖利或有意低價吸納？是味千中國的競爭者有意要打擊對手？其實根本不用問，因為「問嚟都多餘」，沒答案的。

這次味千事件，也讓我聯想到剛發盈喜的#3800。其實許多持股者和旁觀者，對有關上市企業的特質、特點，真的是非常「無知」。